2017-10

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雑記



   
 「塩豆」などという呼び名で売られている、塩味の付いた「えんどう豆」(炊かれたもの)は美味である(酒のつまみ・おかずのひとつとしてもよろしい)。   
   
 それとはまた別物で、上の写真のものは菓子の部類に属するもので、控えめな甘さと、また、皮を取り去ってあるがゆえの食感にも魅力をおぼえるもの・・・ゆかしさのある甘納豆、と言えばイメージが伝わりやすいだろうか。   
   

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クラシカルな某

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クラシック音楽好きです。