2017-08

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手料理と、出来合いと・・・



   
 親のための食事を用意するときには、何度も書いてはいるが、出来合いのものも組み合わせて自分なりの合理的対応を工夫している。上は、「さごし/さごち」を、少々の塩味をつけてフォイル焼きしたうえ、最終段階でポン酢醤油を垂らして仕上げたもの。   
   
 下のは、メーカー品の焼豚である・・・2通りの厚さ/薄さにスライスし、歯のあんばいの良し悪しによって好きなほうを選んで食べてもらえるようにしている(食卓にのせる前に、それこそほんのちょっとだけ電子レンジで温める)。   
   


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クラシカルな某

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クラシック音楽好きです。