2017-07

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 上の写真は「わさび菜」を適当にちぎったところで撮ったもの。   
 この野菜、生食する場合にはサラダにて、またサンドイッチなどで利用可能であり、加熱調理するのであれば炒め物、おひたし等で味わうことが出来る(この場合の「おひたし」は、茹でるスタイルもあれば、「熱湯がけ」とする方法もある)。   
   
   
 親の食事を用意するについて「うなぎ」のリクエストがあったのだが、どうも依然として値段は高く、価値相応の値段とは感じられぬものであった(あくまで「筆者の感覚では」である)・・・というわけで、そのかわりに「あなご」を選ぶこととなった。    
   


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