随時休息。常時セル。

　　　
　瓶入りでないボージョレ・ヌーボーをめぐって：　　　
　　　
　http://news.www.infoseek.co.jp/topics/business/n_beaujolais__20091120_4/story/20fuji320091120202/　　　
　　　
　　　
　オ バ マ 大 統 領 の お辞儀をめぐって：　　　
　　　
　http://news.goo.ne.jp/article/newsengw/world/newsengw-20091118-01.html　　　
　　　
　　　
　以上、少しばかり「真面目な」話題であったので、続いてはグッと楽しい話題：　　　
　　　
　（↓記事は２ページにわたるが、その２ページ目に気味の悪い写真もあるのでご注意）　　　
　http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090824/1028433/?P=1　　　
　　　
　　　
　上の記事の続編：　　　
　　　
　http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/column/20090904/1028659/?P=1　　　
　　　
　　　
　　　

　　　
　或る日本酒のキャッチコピーに「○○○を飲むと旨い物が食べたくなる」というのがある。　　　
　また、ワインのソムリエがするように、「酒と料理とのマッチング」を考えるというのも意義あることだ。　　　
　あるいはまた、「このウィスキーをしっかり味わうために、ウィスキーの邪魔をしないようなツマミを（ときには苦しまぎれっぽく）選ぶ」みたいな発想もあったりする。　　　
　　　
　　　
　　　
　　　
　何のツマミも口にせず、そして気も散らさず、じっくりゆっくり味わいたく思ってしまうウィスキーもある。　　　
　筆者の場合、その一例が「ストラスアイラ」というスコッチのシングルモルトのウィスキー。いつだってこれは「美酒」だと思う・・・そして、浮世の憂さやストレスを追いやるために飲んだりしたらこれはもう絶対に勿体ないし、いや、そういう心持ちでは堪能しきれまい。甘い至福のときを手にするための香りと味。下の写真はオフィシャルボトルの１２年。品揃え豊富な酒販店でないとお目にかかりにくいとは思うが、手っとり早くはバーなどで楽しめる。　　　
　バーではオフィシャルボトルでないものも用意してあったりするが、そのへんは味覚探求の好奇心やその時々の予算に応じてトライしていただくとして、ともかく、この１２年だって十分に見事と思う。　　　
　　　

　　　
　いや、モーツァルトとは全然関係ないのだが・・・料理の記事：　　　
　　　
　　http://allabout.co.jp/gm/gc/19644/　　　
　　
　　　

　　　
　「神戸モーツァルト研究会」のＷＥＢページ：　　　
　　　
　　　http://www.asahi-net.or.jp/~RB5H-NGC/j/kobemoz.htm　　　
　　　
　　　
　上のページの「活動記録」−「第２０９回例会」の項に、くだんのモーツァルト作曲・セル編曲によるチェロ協奏曲の項があってＰＤＦファイルへのリンクが設けられている。その内容が興味深いというか何というか・・・ＣＤライナーノートの信頼性、レコード会社の姿勢そのほか、ちょっと考えさせられてしまうなあ。　　　
　　　
　なお、このチェロ協奏曲についてはこのブログでもちょっと言及したことがある：　　　
　　　
　　　http://szelldocs.blog9.fc2.com/blog-entry-122.html　　　
　　　
　　　
　筆者はチョウ・チン盤しか購入していないので、ま、混乱させられずに済んだと喜ぶべきか。　　　
　　　

　　　
　最近また深酒することが多くなった。　　　
　　　
　自宅で、「今夜はそれなり以上の量を飲みたいな」と考えつつ、覚悟・承知の上というか理性的判断のもとに意図して深酒する場合において（←ホンモノの理性があれば健康のことを最優先に考えるべきだろうけど）、深酒するにはそれに適した酒というか何というか、そういうものがあると思う・・・筆者の場合、スッキリ系の酒は実のところ飲み続けられないという不思議があるが、しかし、芳醇系なら何でもＯＫというわけでもなく、飲み続けにくいものも当然ある。　　　
　　　
　深酒用にと、このところ常備している銘柄のうちの２つ・・・。　　　
　　　

　筆者はまだ目を通していないのだけれども、「レコ芸」誌の最新号（１１月号）の２９８ページに、セルがメトロポリタン歌劇場で指揮した「タンホイザー」１９５４年ライヴのＣＤについての批評が載っているそうだ。　　　
　　　
　なお、このＣＤに関してはこのブログでも触れたことがある（もっとも、筆者の場合は例によって「批評」の体を成していないが・笑）：　　　
　　　
　　http://szelldocs.blog9.fc2.com/blog-entry-62.html　　　
　　　
　　　
　　http://szelldocs.blog9.fc2.com/blog-entry-46.html　　　
　　　
　　　
　（上記２つのブログ記事に寄せられたコメントが「ブログ管理者の承認待ち」状態のものばかりでコメント内容が表示されない理由は、筆者がそれらを コ メ ン ト ス パ ム の類と判断したからである。）